PEMBUATAN MINYAK NABATI DARI KEMIRI ( Aleurites moluccana Wild) DAN PEMANFAATAN HASIL SAMPING

PEMBUATAN  MINYAK NABATI DARI KEMIRI ( Aleurites moluccana Wild) DAN PEMANFAATAN HASIL SAMPING

 Penulis;

Dr. Sulhatun, ST., MT

Editor:

Dr. Taufiq, ST, MT

Jumlah halaman: 218

Ukuran Buku: A5 (14,8×21)

Versi Cetakl; Tersedia

Versi E-Book: Tersedia

Berat; 0 Kg

Harga; Rp. 95.000

Tanaman Kemiri (Aleurites moluccana Wild) adalah suatu tanaman yang berasal dari famili Euphorbiceae berasal dari Hawai kemudian tersebar sampai ke Polynesia Barat lalu ke Indonesia dan Malaysia. Di Indonesia sendiri, kemiri tersebar ke berbagai provinsi dan dapat tumbuh dengan baik. Kemiri memiliki manfaat yang sangat beragam dan seluruh bagian dari tumbuhan tersebut dapat dimanfaatkan untuk keperluan manusia. Batang kayunya digunakan sebagai bahan pembuat pulp dan batang korek, daunnya dapat digunakan sebagai obat tradisonal, bijinya  selain dapat digunakan sebagai bumbu masak juga dapat bermanfaat industri sabun, kosmetik, farmasi (obat-obatan), pelapis benda benda seni, untuk membatik dan lain lain. Tempurung kemiri sendiri selain sudah dmanfaatkan obat nyamuk bakar dan arang, saat ini telah dikembangkan lagi sebagai bahan baku produksi Bio Oil yang memili produk turunan yang lebih luas lagi pemanfaatannya.

Kemiri (Aleurites moluccana L.) termasuk dalam famili Euphorbiaceae, yang tersebar luas di daerah tropis dan dapat tumbuh pada ketingggian sekitar 0-700 meter di atas permukaan air laut. Keunikan dari kemiri yakni dapat tumbuh dan berkembang dengan cepat pada berbagai macam tekstur tanah. Hampir semua bagian dari kemiri yakni akar, batang, kulit dan daunnya memiliki banyak manfaat bagi kehidupan manusia. Daging biji, daun dan akar Aleuritesmoluccana mengandung saponin, flavonoida dan polifenol, di samping itu daging bijinya mengandung minyak lemak (Estada et al, 2005).

Kemiri menjadi sumber bahan baku yang sangat penting dimasa  akan datang sebagai sumber  produksi senyawa organik yang sangat aplikatif dan multifungsi. Biji kemiri (kernel) mengandung lemak sangat tinggi diperkirakan antara 45-65%. Berbagai teknologi proses produksi telah dikembangkan dalam mengolah kemiri menghasilkan  berbagai produk alami  misalnya Teknologi proses pengolahan minyak kemiri secara panas atau dingin untuk menghasilkan minyak kemiri dengan kualitas tinggi sehingga menjadi produk komersial utama dan dijual secara luas di industri kosmetika