DARI KEBUN KE PASAR GLOBAL: Strategi Bisnis Kelapa Sawit untuk Pemain Industri

DARI KEBUN KE PASAR GLOBAL: Strategi Bisnis Kelapa Sawit untuk Pemain Industri

Penulis;

Ir. I Wayan Puguh, MP

Sufrianto, SE., M.Si

Ir. Erni Danggi, SP., MSi,

Dr. Ir. La Panga Mpalasi, M.Si

Jumlah halaman; 239

Ukuran Buku: A5  (14,8×21)

Versi Cetak: tersdia

Versi E-Book: Tersedia

Berat; 0 Kg

harga; Rp; 134.000

yang mendalam dan signifikansi strategis dalam ekonomi global. Tanaman kelapa sawit (Elaeis guineensis) berasal dari Afrika Barat, di mana ia tumbuh secara alami di hutan tropis. Pada abad ke-15, kelapa sawit mulai dikenal oleh pedagang Eropa dan diperkenalkan ke negara-negara lain melalui jalur perdagangan kolonial (Corley & Tinker, 2016). Namun, kelapa sawit baru mulai dibudidayakan secara komersial pada abad ke-19, ketika penanaman pertama kali dilakukan di Asia Tenggara, terutama di Indonesia dan Malaysia, yang saat ini menjadi penghasil utama minyak kelapa sawit dunia.

Pada awal perkembangannya, kelapa sawit digunakan terutama untuk minyak goreng dan bahan baku sabun. Pada akhir abad ke-20, perannya semakin berkembang seiring dengan meningkatnya kebutuhan akan minyak nabati dalam berbagai sektor, termasuk makanan, kosmetik, dan energi terbarukan (Basiron, 2019). Kelapa sawit menjadi pilihan utama karena produktivitasnya yang jauh lebih tinggi dibandingkan dengan tanaman minyak nabati lain seperti kedelai, bunga matahari, dan rapeseed. Kelapa sawit dapat menghasilkan minyak hingga 4-6 ton per hektar per tahun, sementara tanaman minyak lainnya hanya mampu menghasilkan sekitar 1-2 ton per hektar